Il segreto giapponese per un organismo forte
Il nostro corpo è esposto quotidianamente a vari fattori che influenzano negativamente il suo funzionamento. Troppi impegni, stress, un ritmo di vita veloce, un'alimentazione sbilanciata e mancanza di sonno sono solo alcuni dei molti problemi con cui si confronta l'uomo moderno.
Anche se si tratta di problemi moderni, si possono trovare soluzioni tradizionali – spesso non siamo abbastanza consapevoli dei doni offerti dalla natura e che già i nostri antenati conoscevano.
In Asia però, sono consapevoli del potere della natura e da secoli si affidano alla tradizione erboristica e alla micologia, i quali sono ancora molto presenti al giorno d'oggi.
Tradizione millenaria adattata alle esigenze odierne
Uno dei funghi originario del Giappone e della Cina è il maitake, chiamato anche fungo grifone o fungo imperiale. Il suo nome in giapponese significa "fungo danzante", poiché è così prezioso che in passato ballavano dalla gioia quando lo trovavano in natura.